今年月饼是小年主打传统口味新品种基本消失
<p>今年月饼是“小年” 主打传统口味新品种基本消失</p><p>1 2下一页 再过小半个月，就是中秋。一些市民已早早地给亲朋好友送去了月饼。</p>
<p>昨天，鄞州市民“蕾拉妈”接到在马来西亚的姐姐打来的越洋。姐姐说，她送去的蛋黄白莲蓉月饼“好像没以前好吃了，样子也没那么好看了。”</p>
<p>“蕾拉妈”特意去看了白癜风得治疗一下，发现今年的月饼，光泽、馅料上确实不如往年，甚至保质期都缩短了。</p>
<p>调查发现，这种变化，其实是今年月饼市场的一种普遍现象。</p>
<p>今年是月饼“小年”，厂家对市场预期不高，另外由于添加剂被严管，今年的月饼，与往年很不一样。</p>
<p>市民： 月饼个小价高，买几个应应景</p>
<p>月饼利润丰厚，商家之间的竞争也格外激烈。近两个月来，绝大部分超市，都会在最醒目的位置摆上月饼柜台。</p>
<p>昨天下午，走访了多家超市，发现今年的月饼，个头明显比往年小了很多。</p>
<p>在一家超市的水果月饼柜台中，看到，月饼的个头，只比一元硬币稍大一点。</p>
<p>正在另一边挑选的市民刘阿姨说，前几天来买过，当时就吓了一跳，今年的月饼个头小了很多，偏偏价格还那么贵，一公斤要20多元。</p>
<p>“那一天我买了几个苹果味的，还有几个芒果味的，回家一吃，感觉吃不出水果的味。”刘阿姨对月饼的口感也很不满，不过为了中秋应景，还是决定买一些。</p>
<p>商家：主打传统口味，新品种基本消失</p>
<p>一位不愿透露姓名的业内人士告诉，今年月饼的涨价压力比较大。</p>
<p>在他出示的成本表上，看到，莲蓉的价格一吨原先是1.7万~2万元，现在一下子飙到了5万元。而糖的价格直接翻番，从3000多元，直接涨到了7000元以上。</p>
<p>成本一高，涨价太厉害又怕消费者不接受，自然就要在个头上“下功夫”。</p>
<p>不过跟往年相比，今年的月饼不仅仅是个头变小，品种也单调多了。</p>
<p>一名超市工作人员告诉，今年市场上月饼以传统口味居多，包装简易，。“卖的最好的，白癜风有治愈的吗还是火腿、蛋黄等，一天能卖7000多元，抹茶什么的新口味，今年看不到了。”</p>
<p>联系了85度C、哈根达斯、元祖等大型连锁店北京中科白癜风医院三级专科，发现它们今年推出的月饼也以传统味居多。而绿姿西饼屋去年新推的鲍鱼、鱼籽等高档月饼，今年也不见了。</p>
<p>作为宁波月饼市场的龙头企业，南苑食品有限公司的生产品种也很单调。</p>
<p>该公司的工作人员告诉：“我们今年就推了四个品种八个花色，基本都是板栗、枣泥、蛋黄等宁波人喜欢的，新的就一款燕窝月饼，量也不多。”</p>
<p>1 2下一页</p>
页:
[1]