凉拌萝卜怎么做好吃
<p>凉拌萝卜怎么做好吃</p><p>凉拌萝卜是一道常见的夏季家常菜，很多人都想知道凉拌萝卜怎么做好吃，同时凉拌萝卜怎么做好吃成为不少饮食站的热门讨论话题，现在就让本文来告诉大家凉拌萝卜怎么做好吃：</p>
<p>一、原料</p>
<p>白萝卜一根、蒜苗切好这个根据各人口味。</p>
<p>二、调料</p>
<p>盐、芝麻油、辣椒油、白糖、醋。</p>
<p>三、做法</p>
<p>1、萝卜切细;</p>
<p>2、用盐腌10多分钟;</p>
<p>3、挤出苦水，再用清水洗两次挤干;</p>
<p>4、放所有调料拌匀即可。</p>
<p>四、饮食小常识</p>
<p>萝卜在我们日常生活中常见，看着很普通，但是普通的东西也有着非常高的价值，白萝卜营养价值：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具科学抗白北京中科技术精湛有重要意义;胡萝卜北京中科白殿风医院素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品</p>
<p>五、菜品特色</p>以治疗白癜风为主
<p>今天做这道菜为炎热的夏天增加一份凉爽，白萝卜与胡萝卜的完美结合，俩种食材的味道并不相冲，做法简单，口感香脆，有效增加人的食欲。</p>
<p>六、营养功效</p>
<p>白萝卜的食用功效：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。</p>
<p>胡萝卜的食用功效：胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。</p>
<p>看完本文关于凉拌萝卜怎么做好吃的介绍，大家对凉拌萝卜怎么做好吃是不是更加心中有数了呢，赶快在自己家试试看吧。</p>
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