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标题: 肉宝王让腐肉变鲜肉厦门不少酒店餐馆都在用 [打印本页]

作者: ppyib 时间: 2019-11-12 01:41
标题: 肉宝王让腐肉变鲜肉厦门不少酒店餐馆都在用
"肉宝王"让腐肉变"鲜肉" 厦门不少酒店餐馆都在用
海峡导报5月7日讯（记者朱黄/文梁张磊/图）近日，媒体爆出了红烧肉添加剂肉宝王中王比大烟更让人上瘾的新闻。前天记者在厦门几家添加剂专卖店，也找到了类似产品肉宝王。北京那治疗白癜风好据介绍，除了红烧肉，肉宝王还被运用于肉片腌渍、馅料制作及姜母鸭的炮制中。而昨天，记者亲身实验发现这种肉宝王有神奇的码味功效。
调味品店：川湘菜和卤料用得多
前天，在厦门第八市场，记者以饭店做红烧肉买添加剂为名咨询了数家专卖调味品的摊白癜风外用位摊主。一摊位的老板娘指了指对面的货架，称所有的肉类添加剂都在上面,具体哪种是做什么用，她也不清楚，让顾客自己去挑。记者看到货架上摆放着多种白色桶装肉宝王、牛肉香精等添加剂。老板娘称都是饭店来拿货，500g装售价为80元。其中，肉宝王的生产厂家为青岛一家公司，配料为鸡肉、牛肉提北京白癜风最便宜的是哪取物,谷氨酸钠等物质，比南京的产品肉宝王中王少了甲基环戊烯醇酮这一成分，用量为每斤肉加入0.1%-0.5%。
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