试吃转基因食品也应遵守科学程序utwu4

汉字和遒

<p>“试吃”转基因食品也应遵守科学程序</p>
<p>真正要让转基因食品具有说服力，就要按照科学的原理、原则和程序，进行一个为期3年或时间更长一些的转基因食物试验，这样的试验得到的白癜风的治疗药物结果才有说服力。  2月8日，全国转基因大米品尝会京津站在北京湖北大厦举行，80名友 试吃 了3千克转基因大米。当日，西安、杭州等23个城市也举行了相关大米品尝会。华中农大向上述城市一共提供了30千克转基因大米。目前统计全国总共不少于500名友参加了品尝会。  能有这么多的人品尝转基因大米伍德灯是一个好现象。同时，这也是一种科普方式，能让更多的人了解转基因大米或食品。但是，北京80名友试吃3千克转基因大米，平均每人只吃到37.5克，还不到每人一顿饭的主食量，在经典的科学原则 只有剂量能决定一种物质是否有毒 面前似乎没有多大说服力。  真正要让转基因食品具有说服力，就要按照科学的原理、原则和程序进行严谨的安全性试验，这样的试验得到的结果才有说服力，也才能打消公众的疑虑。  食物的安全试验大致分为急性毒性试验、遗传毒性试验、亚慢性毒性试验和慢性毒性试验。以转基因食品而言，当然不在于其有急性毒性，而在于其是否有亚慢性毒性、慢性毒性、遗传毒性和致畸、致癌危险，这就需要正式和严谨的科学研究来检验。  现在的问题是，首先是否可以对人进行转基什么样的人容易得白癜风因大米安全性的试验。按照严格的科学原则和程序可以按照《涉及人的生物医学研究国际伦理准则》来进行试验。具体的要求是，要提出试验计划以获得特定的直接管理的伦理委员会的批准。同时，进行人体试验必须让受试者知情并同意；要避免给受试者造成精神或肉体上的痛苦及创伤等。  如果上面的原则和程序得到保证和执行，接下来就是转基因食品安全试验的时间期限。亚慢性毒性在环境毒理学与食品毒理学中的时间期限一般认为应为个月。对于慢性毒性试验，环境毒理学与食品毒理学要求应对动物进行1年以上或2年的试验。  动物试验的期限只是一个参考，具体到人需要卫生、医学等专业人员进行论证和提出适宜的时间期限。这在不久前的 挺转 和 反转 人员的沟通和讨论会上似乎取得了进展，即进行一项为期3年的转基因食品的安中科白癜风寒假感恩回馈全试验，并邀请第三方监督，以直接证明转基因食品的安全性。当然，对这个期限，也有一些人持保留意见，认为试验时间还应更长一些，如10年。  剩下的就要决定转基因食品的每日食用量和食用方式，这一点需要按照随机双盲的原则选择自愿者并进行试验。  如果中国能进行一个为期3年或时间更长一些的转基因大米的亚慢性毒性人体试验，这样的结果比较有说服力，其意义也比这样一个一次性的 试吃 行动更大。</p>