春季雨水节气养生多吃养肝健脾的食物3

脾滋波番僧挪炼

<p>春季雨水节气养生 多吃养肝健脾的食物</p>
<p>雨水养生保护肝脾脏 中医认为肝主生发，故春季肝气旺白癫疯盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调北京中科医院十二年致力公益事业养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。 春季养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜等。 其次，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。春寒料峭，湿气一般夹 寒 而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。 中医推荐护肝健脾食谱 胡萝卜芹菜粥 粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克，番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，北京治疗白癜风一般需要花多少钱切成小块；胡萝卜切丝； 芹菜切末；将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。 功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。 红枣花生粥 红枣、花生、冰糖各30~50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。 功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。 山药薏米粥 山药30克、薏米30克、莲肉（去心）15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖（冰糖）少许。将山药，北京治疗白癜风费一般是多少钱薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。 功效：山药补脾益气养阴，薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。 红枣南瓜麦片粥 速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖颗，南瓜去皮切片再切成小丁，红枣对半剖开，加入糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟即可。吃时加点儿超市里买来的玉米片，或者随个人喜好再加入些牛奶，搭配一个鸡蛋。 功效：南瓜性味甘、温，素有 降糖降脂佳品 之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂、补中益气、清热解之功。红枣补血养颜，麦片低脂健康，吃时不必担心热量。 扁豆小米粥 扁豆角30克，小米50克，先将扁豆角切碎，再用盐腌约半小时人味，便可与小米同时煮粥。 功效：此粥可调脾暖胃，升清降浊，除湿止泻，养肾益肠 雨水节气简介 公历每年二月十八日前后为雨水节气，此时太阳到达黄经330度，为交 雨水 节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了，《月令七十二候集解》中说： 正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。  我国古代将雨水分为三候： 一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌劝。 此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在 润物细无声 的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。 雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。 【】    ：yuanlee</p>