厨具的变迁

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  当今，科学技术的发展日新月异科学技术的成果，反应在民众的日常生活中，使人民受惠，百姓沾光。这一点在厨房用具的巨大变化方面犹为明显。

  笔者生在农村，亲自体验了农民家庭生活的艰难。我小的时候，由于父亲患病在身，解决一家人一日三餐的烧柴就成了”我家的头等大事”。

  农民的烧柴是要靠自己上山打的，这是一项很重的体力劳动，也是，这些作为一家之主的男劳力肩负的最重要的责任。因此，父亲虽然患有慢性阑尾炎，时常发作疼痛，但也不得不忍痛坚持上山打柴。由于有柴的山坡离家较远，母亲在第一天晚上，就开始准备第二天早晨的早饭。第二天母亲便早早起床（炕），再把那早饭进一步做好，父亲匆匆吃罢，就赶着老牛车，顶着冬天那凛冽的寒风上路了。有几次父亲还“逼”着只有几岁的我和他一起上山。坐在老牛车上，咣当当、咣当当！听着木车轮撞击石块的声响，看着满天的星斗，好不凄惨！走的久了，双脚冻得受不了，就下了牛车走一段，走不动了再上车坐一会儿，这时我真想下车回家去！可看到父亲那满头白发和双手抱着肚子忍着巨痛的可怜，我咬咬牙坚持下来，终天到达了目的地。到在柴草旁，“哗嗵”一声踩在雪窝里，那积雪“唰”地一下灌在鞋窝里，只觉得“呻”地一下，从脚凉到头，只冻得你全身发冷......唉!那是什么日子啊!

  后来我长大了，到在了城市，前几年回了趟老家。一进老院，迎面一股煤烟味扑鼻而来，再看窗子上一根火炉的烟筒伸出窗外，里面徐徐地放出青烟。我心中一喜：老家也生上炉子了！这煤烟在城里我是那样的讨厌它，而今天我却感到无比的亲切！

  父母把我迎进屋，忙着给我做饭做菜。母亲到院里抱进一捆柴草。我问母亲现在烧柴怎么解决，还用父亲上山打吗？母亲说：“早就不用打了，有咱家承包的几亩地里柴草就够用了，你爹现在可清闲了！”母亲说着在灶堂里点着了火，一股浓烟从灶堂里窜出，母亲被烟火熏得两眼流泪，连咳了几声。我心疼地说：“妈！啥时候你不用头顶灶火门就好了！”母亲说：“这算什么？妈今天这样，就够享福的了”唉！我的母亲真容易满足啊！

  转眼又是几年过去了。今年春节我又回了一次家。父母还是那样热情地为我准备饭菜，看见父母那日渐苍老的面容，我坐不住了，来到了厨房，一看，哈！我不由得一阵惊喜：除了丰富的菜肴不说，做米饭用的是电饭锅，炒菜用的是煤气，一边还摆着电冰箱！我说：”好呀！你们这些用具快赶上城里人啦！”母亲笑着说：“是呀！没想到真让你说对了！我还真不用头顶灶火门了，这会儿做饭，炒菜多方便啊！你看那边还有电磁炉呢！明天给你涮羊肉！还有的人家用上了沼气！”我转脸一看，嗬！真是一盘崭新的电磁炉！

  父亲在外边听我母女说得热闹，也挤进厨房笑哈哈地说：“这世道变得真是快啊！早年上山打柴说啥也想不到有今天这样的好日子，如今啊，种地不用纳税，孩子念书不用交费，老百姓的日子是越过越好过了！”

  父亲说完把我领进了家里的仓库，让我看看他今年的收成，哈！一袋袋码放的整整齐齐的玉米袋。我数一数，一百二十袋，一万多斤呀！我正高兴着，父亲说：“你看这是什么？”我低头一看，是一个大木缸，这可是一个老古董，一边是一个木桶，里边还放着一只把葫芦瓜劈开一半掏空做成的葫芦瓢，我北京哪个医院治疗白癜风安全性高说：“爹还保存这玩意儿干什么？”父亲说：“这是咱家的传家宝，不能扔！”

  是啊，这几件真是我家的传家宝，看到它们，我的思绪又回到了从前......你看那木缸,木桶,木匠师傅硬是把宁夏治疗白癜风医院木板聚扰在一起,严丝合缝,放进水居然滴水北京哪个医院医白癜风不漏,那葫芦瓢盛水用完顺手就扔在缸水里,它漂在水面上,永不下沉,方便着呢!

  看到这些,我仿佛看到了古老中华生生不息的艰辛和奋斗,也看到了华夏子孙在艰难环境中的生活知慧和聪明才智,又看到了当今科学技术进步给他们带来的愉快与欢欣,更看到了在英明热政党带领下奔向小康社会的美好前景!

  啊!我的父亲母亲,啊!我的乡亲街坊!放心吧,你们的日子会越过越好!