油鱼冒充鳕鱼小儿吃完腹泻郑州部分超市鳕鱼下架

同一块石

<p>油鱼冒充鳕鱼小儿吃完腹泻? 郑州部分超市鳕鱼下架</p>
<p>专家支招：油鱼肉黄、鳞黑，鳕鱼肉白、鳞浅</p>
<p> 　　□杜一格谭萍文李康图</p>
<p> 　　本报讯近日友爆料购买的鳕鱼吃完后造成小儿腹泻，质疑是否有商家用价格便宜的油鱼来冒充价高的长沙白癜风专科医院鳕鱼。探访发现，郑州家乐福鳕鱼已经下架，其他地方出售基本正常。</p>
<p> 　　近日，有北京友“Triple颜”微博爆料，在家乐福给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的，这太坑爹了！也有友质疑，肯德基卖的是“深海鳕鱼堡”还是“深海油鱼堡”？</p>
<p> 　　面对友质疑，前天、昨天探访多家出售鳕鱼及其制品的超市和门店，调查郑州市场情况。</p>
<p> 　　昨天下午，在郑州市经三路华润万家超市生鲜区，散装的大块鳕鱼叠放在冰柜内，以切片形式出售，标价为15.9元/500北京治疗白癜风哪家医院最好g。这种标签为“冻鳕鱼”的水产品横切面肉质雪白肥厚，中间一根孔状主刺，旁边一些细刺隐约可见，鱼块表面鱼鳞呈淡黑色紧密细格。售货员称并不知道这些鳕鱼的产地，但这种鳕鱼口感好肉质好，每个月进货一次。“鳕鱼是深海鱼，比普通鱼贵一点，不过买的人一直都很多。”</p>
<p> 　　4月19日下午，农业路丹尼斯超市中，生鲜区出售的鳕鱼为真空包装式，价格在11.8元/500g。询问售货员为何进货为真空包装而不是散装，其解释称不少顾客担心鱼块在运输和待售时产生细菌等，超市方面便决定用真空包装来打消顾客疑虑。</p>
<p> 　　随后来到友在微博上质疑的家乐福超市，在郑州花园路店，超市生鲜区内遍寻不到鳕鱼踪迹。售货员对关于鳕鱼的询问非常敏感，一直追问身份，随后解释称今年过年后，公司就下文要求郑北京治疗白癜风的价格大概需要多少钱州家乐福所有门店都将鳕鱼下架。“听说好像是有什么质量问题，得等质量通过检验合格后才可能重新上架出售。”</p>
<p> 　　麦当劳连锁店中，一款麦乐鱼汉堡，其中用料为鳕鱼，问及鳕鱼出处，门店经理称用料为阿拉斯加狭鳕鱼。</p>
<p> 　　在肯德基连锁店中，友质疑的“深海鳕鱼堡”之前已在郑州下架，经理答曰下架原因是为了推出新产品。现在出售的只有鳕鱼条，但并不知产地是哪里，且近几日也要马上下架。“下架原因并不清楚，可能还是为了推新产品吧。”</p>
<p> 　　对于为何会出现用油鱼冒充鳕鱼出售的情况，纬三路水产市场一名商贩道出了个中玄机：“油鱼价格便宜，最多每斤五六块钱，而鳕鱼的种类很多，价格相对较高，每斤单价从八九元钱到四五十元不等。而且油鱼和鳕鱼在外形上确有几分相似，切成片状之后比较难分辨，两者价格差别那么大，一些人就有可能‘以油充鳕’。”</p>