台州超市热卖火锅底料市民很少关注配方联商

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<p>海底捞在全国不少城市刮起了一股品牌火锅风，但这阵风至今没有 刮 进台州。不过，采访发现，市民其实在家里也可以吃到原汁原味的 海底捞 ――只要买一份他们品牌的火锅底料，就可以在家里享受美味。</p>
<p>昨日（12月9日），在几家大型超市逛了逛发现，除了牛羊肉卷、丸子以及其他火锅配菜热卖之外，海底捞、小肥羊等品牌的火锅底料也纷纷亮相调味品区。在世纪联华台州市府大道店里，看到，海底捞的火锅底料被摆在了调味品区一个显眼的货架上，有上汤三鲜、麻辣香锅等多种口味。</p>
<p>而在欧尚超市东海大道店，虽然火锅底料被放在了调味品区的角落，但依然不影响它们的热销。除了海底捞之外，这里还有小肥羊、肥羊王等品牌在售，其中不少正在搞特价促销。看到，一款原价14元、现价10.9元的海底捞菌汤三鲜火锅汤料在货架上已经所剩无几。销售员告诉，这款底料十分畅销， 几乎隔几天就要补货 。</p>
<p>相比之下，小肥羊的火锅底料要相对贵一白癜风传染吗白癜风涂什么药些，如一款110克的清汤锅底要卖15.8白癜风专家李从悠元，另一款北京治疗白癜风定点医院235克白斑风的辣汤锅底则要18.2元。 这样一来确实很方便，口味多了，还省去了在店里排队等候的麻烦。 陈阿姨已经挑了好几包锅底放进购物篮里。看到，她的篮子里已经放了肉丸、羊肉卷、鹌鹑蛋等火锅食材。</p>
<p>除了在超市热销外，品牌火锅底白癜风又快又好的偏方料在上也好不热白癜风专家讲解补骨脂注射液的副作用闹。在淘宝上看到，海底捞-捞派官方旗舰店里的一款220克的海底捞清油火锅底料截至目前已经售出了7550多件，另一款200克番茄火锅底料已经卖出了4270多件。</p>
<p>发现，与此前市场上所售的纯粉包与酱包锅底不同，现在的火锅底料多了汤包以及干料包，此外，分量和配料都增加不少。随机拿起了几个品牌的火锅底料比对，发现配料基本上都是辣椒、鸡精调味料、白癜风医院西宁哪家好食用盐、复合香辛料、大蒜、大葱、姜、白砂糖等。还发现，食品添加剂在火锅底料中普遍存在，一款火锅底料中的添加剂不下四五种，包括乙基麦芽酚、谷氨酸钠、山梨酸钾等。</p>
<p>买火锅底料时主要还是看品牌和口味，至于里面加了什么不会太注意。 陈阿姨表示， 一般大超市卖的应该都没问题的吧？ 发现，不少市民是看包装正面的品牌和口味，很少有人查看其背面的配方成分。 因为火锅底料配料大同小异，也不知道添加标准是什么。</p>
<p>那么，火锅底料添加剂是否有标准可依呢？上搜索发现，包括香精、鲜味剂、防腐剂等食品添加剂其实都是允许使用的，但必须要符合食品添加剂使用卫生标准的限制和要求。不过，目前食品添加剂的使用主要问题是超量和超范围使用，但还没有一个部门给出限制的标准，因此，消费者在选购火锅底料时，应尽可能地选择正规商场并购买大厂家的品牌。 （来源：中国台州施盈馨）</p>