红烧肉

刻唐贤今人诗

红烧肉
  　

  

  红烧肉

  ——chai7

  

  

  这是在抗日战争最艰苦的岁月里发生的事，这些琐事却总是在我头脑中回荡，难以忘却，我将它写了出来，觉得心里好受一些。

  一盏煤油灯搁在条桌的中央，灯座和玻璃灯罩都擦得透亮透亮地，灯罩上还套了一个自制的纸遮，这样可以聚集光线，使桌子这块亮一些。只有我们写字时才点亮煤油灯，这时是这间屋里最亮的时候，平时，就是白天大太阳，屋里也是阴暗暗的，因为门窗外不远是堵高墙，档住了一切。

  只有八九岁的我和十三四岁的二哥在桌子旁写毛笔字，写字是母亲规定的作业，学校没有给我们布置家庭作业。母亲带着老花眼镜在补我的破布鞋。

  我们写完字了，立即吹灭煤油灯，点燃那摇曳不定的桐油灯。桐油灯像个小铁锅底，只有巴掌大小，搁在个陶灯座上。燃着两三根灯草，只有蚕豆大小的灯火摇晃不停。

  不停摇晃的灯火，闪照在我们幼稚的脸上，也闪映在母亲的老花镜上，我们脚上整洁结实的鞋子都是这双纤细的手，在这样的灯火下完成的。

  这时是我们说话的最佳时刻，二哥收拾着笔墨一边说：我们好久冒恰肉了。

  母亲答应着：明天去买点肉炖汤。

  二哥反对：炖汤不好，不过隐，还是红烧吧。

  我也赞成吃红烧肉。

  第二天母亲买来了肉，还买了一小碗甜酒，这是烧红烧肉的主要作料。

  在不远的一间小偏房里，有个柴火灶，我们就在那里烧肉。我俩一边一个靠着母亲，柴火的光亮，一闪一闪的映在我们开心的脸上，一坨一坨的肉块在她的手下，看着看着变成酱红色的，油嫩嫩的闪着亮光，散发着美美的香味，我的口水都要流了出来了。

  这时母亲叫我去拿块抹布来，我到房里拿了她要的抹布，突然我不知道我碰见什么鬼了，想起了还剩老年白癜风饮食有什么影响了一点烧红烧肉的甜酒，我得喝上一口再送抹布去。于是就找甜酒，可是找遍了旮旮旯旯，怎么也没有找到那可恶的甜酒。就这样耽误了时间，待我拿着抹布到厨房时，母亲刚握着抹布端起那瓦钵，瓦钵因为烧得过了火，立刻解体，满满一钵的红烧肉全部跌落入红红的柴火余烬之中，解馋的愿望随着那熊熊的油烟化为一场空了。

  我知道我确实是碰着鬼了，为什么要去找那甜酒，我呆在一边瞟着他俩，又看看在灶洞里冒出来的油烟，不敢吭声。

  母亲在一旁自责：我怎么忘了退火呢，我怎么忘了退火呢。

  二哥噘着嘴巴从灶灰中一坨一坨夹出红烧肉。原来酱红色的肉块，现在全裹上了灰土，成了灰黑色的肉坨坨。

  他们都没注意这事情发生的根本原因，我暗自高兴可是又对白癜风治疗有帮助的有什么食物不敢有半点表示。我要协助二哥夹灰烬中的肉块，他生气地推开我，大声地朝我吼，走开！我顺着势退到了门边，却不敢离开这令我十分尴尬的地方。

  洗一洗还恰（吃）得。二哥说。

  我连忙附和，倒不是吃得和吃不得的事，而是想，如果吃了，我的心里就会好过一些。

  要再烧一下，加点酱油再烧一下。母亲也赞同。

  就这样，红烧肉还是吃了。

  六十多年了，我一直隐瞒着这事，总觉得对不住老娘。还有几个月就清明了，我要去给母亲上坟，那时我会向她坦白交待这北京中科白癜风医院表示男性白癜风治疗方法有很多事，并且表白癜风患者在早餐上需要注意什么示赔一百碗红烧肉给她。母亲一定不会责备我，她会捂着假牙笑着说：七伢子，你真是好吃到顶了。

  

  　

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