689受访者反映食品谣言社会影响较大联商

我好想哭

<p>68.9%受访者反映食品谣言社会影响较大联商资讯中心</p>
<p>为何食品谣言屡辟不止?华东政法大学社会发展学院院长何明升指出，这反映社会信任出了问题。络使得谣言传播迅速，很多民没有意识到自己就有建设和谐络环境的义务和。有些企业利用谣言进行不正当竞争，为谣言推波助澜。中国政白癜风科研法大学副教授吴丹红认为，络社会需要一些有社会感的意见领袖，引导人们对谣言进行判断。政府等有关方面也应对常见谣言准备预案以实现快速辟谣。</p>
<p>近日上又开始流传一条谣言， 西瓜被注射甜蜜素和胭脂红等食品添加剂增甜 ，尽管很快被证明子虚乌有，但还是流传甚广。据新华等媒体报道，近年来几乎每到夏季， 西瓜打针 的谣言就会开始流传，年年辟谣，可到第二年又会被拿出来传播。</p>
<p>近年来，社会上关于食品的谣言层出不穷、屡禁不止，甚至引发公共危机。食品谣言为何如此泛滥?近日，中国青年报社会调查中心通过民意中国和搜狐中心，进行的一项调查显示(6891人参与)，50.0%的人认为当下关于食品的谣言较多。调查中，70后占39.1%，6寒假中科白癜风预约就诊0后占23.8%，80后占22.4%.</p>
<p>为何73.3%的人对待食品谣言 宁可信其有</p>
<p>北京市民郭鑫一家人都很爱吃西白癜风发病机制瓜，可自从听说 西瓜打针 的消息后，就再也不敢买了。 现在真是谈食色变。去年也有一则这样的消息，当时我们一个多月没敢吃西瓜。 郭鑫说，虽说是谣言，但总觉得不可能空穴来风，还是过一段时间再吃更安全。</p>
<p>现在 络暴力 太厉害了，一个传言，可以让一个产业遭受巨大的冲击。 中国农业大学农学与生物技术学院副教授马会勤表示，由于大部分老百姓对一些领域不太了解，他们更容易受到蛊惑，以讹传讹，谣言就扩散开了。</p>
<p>早在2006年，就出现过 海南西瓜注红药水 的谣言，致使当地瓜农损失了3000万元。2011年，一则香蕉树染病的消息被讹传为 吃香蕉致癌 ，导致香蕉价格跌至1毛一斤仍无人问津，蕉农只能眼睁睁地看着香蕉烂在树上。据统计，广东、海南的蕉农因谣言而造成的损失至少达7亿元。</p>
<p>调查中，68.9%的人认为食品谣言对社会的影响较大，其中43.6%的人认为非常大。</p>
<p>关于 打针西瓜 的传言，还经常会附上照片：照片上的西瓜，瓤中有条黄色较硬的条带，这被认为是打过针的痕迹;白色的西瓜子也被认为是早熟的证据。《科学世界》前副主编、植物学博士史军分析： 从图片上看，有不少值得怀疑的地方。如果黄色的条带是注射留下的痕迹，那这些条带和白色的瓜子为什么没被染成红色?其实这种被称为 黄带果 的成因已经研究得很清楚，氮肥施用量、生长后期遇低温、品种差异等都有可能导致上述现象。</p>
<p>近日，兰州拉面使用蓬灰致癌的谣言也引起人们的恐慌。北京农学院食品科学系教授仝其根指出，蓬灰其实是蓬(灰)草烧制出来的，其主要成分是碳酸钾等碱性物质，对小麦粉有增大筋性的作用。拉面剂实际上是根据蓬灰的成分，通过碳酸钾等碱性较强的食品添加剂复配出来的，在制作中剔除了蓬灰中的有害物质。</p>
<p>尽管这些食品谣言都被很快辟谣，但依然产生了不良的影响。在问到 食品谣言会影响你的消费决策吗 时，调查中，73.3%的人选择会，表示 宁可信其有，不可信其无 。只有20.0%的人选择不会，表示 要有自己的独立判断能力 。</p>
<p>87.6%的人指出食品安全社会公信力脆弱使得食品谣言屡辟不止</p>
<p>为何食品谣言层出不穷，屡辟不止?华东政法大学社会发展学院院长何明升指出，这反映我们的社会信任出了问题。 我们最起码的信任基础有所动摇，公众对政府监管、生产商、经销商产生了不信任。这源于一些现实的基础，出现了很多食品安全问题。</p>
<p>何明升表示，络的存在使得谣言传播迅速，影响巨大，带来了监管的难题。 络监管是政府的事，也是民的事。很多民似乎没意识到有建设和谐络环境的义务和。 他说， 不能否认，有些企业利用谣言进行不正当竞争。一些企业甚至雇用 络水军 攻击别的品牌，为谣言推波助澜。</p>
<p>他指出，政府对待络谣言很多时候是失语的状态，或者过了很长时间才站出来表态。有关部门也不能及时澄清，部分公众又缺乏对谣言的判断能力，所以谣言纷出，屡辟不止。</p>
<p>南京大学传播学院教授、中国络传播白癜风吃啥药好学会会长杜俊飞表示， 通常来说，谣言的背后有社会，对社会秩序或者某种社会现实不满时，人们就用谣言作为一种无声的谴责。尽管有些谣言带着恶意，但有些也是一种弱者的。</p>
<p>他指出，食品谣言背后就是人们对我国食品安全问题的一种社会。通过造谣的方式有意无意地渲染细小的问题，以达到让社会高度重视的目的。</p>
<p>他还表示，现在上的话语秩序是不良的，没有好的管制环境或者舆论环境去落实正常的社会沟通和知识沟通。 谣言出现后，有关部门也没有及时出来作证。再加上社会本身就有恐惧感，所以造成谣言泛滥。</p>
<p>食品谣言屡辟不止的原因是什么?87.6%的人指出是食品安全的社会公信力脆弱;62.8%的人认为时权威部门不能及时发布准确信息;59.6%的人表示相关部门的辟谣缺乏说服力;28.8%的人指出一些媒体社会缺失，未经核实就传播谣言;19.9%的人认为一些别有用心的人推波助澜。</p>
<p>82.4%的人希望对食品安全强化监管和执法力度</p>
<p>何明升指出，有关部门应通过立法去除络谣言，通过制定规章制度净化络环境。政府有及时站出来辟谣，可以发挥官方微博的作用，这也是一种快速反应机制。</p>
<p>中国政法大学副教授吴丹红，是微博上民间络辟谣组织 辟谣联盟 的发起人之一。他指出，络时代谣言的负面效应会不断被放大，所以官方和民间组织要用快速和浅显易懂的方法，及时跟进进行辟谣。 可以利用各种媒体全方位进行报道，这样谣言就会得到有效遏制。此外，政府有关方面可以制定谣言快速反应机制，对常见谣言进行预案来实现快速辟谣。</p>
<p>吴丹红表示，公众自身也要反思。遇到不懂的，首先去求证一下，不要随便转发和散布谣言。否则就会无意中成了谣言的推手，被造谣者利用，成为谣言传播的一环。</p>
<p>谣言止于智者。络社会需要有一些意见领袖、一些有社会感的名人，去引导、帮助人们对谣言进行判断。 吴丹红说。</p>
<p>要遏制食品谣言，杜俊飞表示，从根本上来说，政府要让国民生活在一个安全的食品世界里。首先要让人民群众吃到的食品是安全的，让整个社会秩序是良善的，让公众对于食品卫生是有信心的。在这种背景下，再让群众不要信谣言、不要散布谣言。</p>
<p>对于遏制食品谣言，公众有什么建议?调查中，82.4%的人指出应对食品安全强化监管和执法力度，提高公众信心;73.4%的人表示应改善整个社会食品安全坏境，增加公众安全感;65.0%的人认为公众事务信息应及时公开，越透明越能安定人心。</p>
<p>此外，29.8%的人认为相关媒体要有担当和社会感;29.4%的人表示对造成重大危害的恶意传言要加大制裁力度;27.8%的人指出相关部门应该制定谣言快速反应机制，对常见谣言准备应对预案;22.7%的人说提高公众科学素养，让公众不信、不传不能证实的流言。 （来源：中国青年报 作者：黄冲 卢迪迪）</p>