屠夫索爷

滒地幸湢╄

屠夫索爷












<共计1438字>

  

  　

  

  屠夫索爷

  ——花灯

  

  

  索爷姓索，索命的索。这不常见的姓氏，倒也合了屠夫的职业。

  　　

  三十年前，索爷是小镇上唯一的屠夫，掌管着镇上唯一的肉店。杀猪、卖肉的活计，统统由索爷一人担当。虽然这肉店只有索爷一个人，但却是正经的国营企业，索爷也因为是为公家做事，所以很受镇上人的尊敬。在那个生活品匮乏的年代，索爷能终日和猪肉这稀罕东西打交道，自然也非常的令人羡慕。

  那年月，城里人吃油都要凭票供应，而乡下人的油水就更是少得可怜了。只能等到过年过节的时候，割上几斤肥肥的猪肉，再把那肥肉炼成油，在平时的饭菜里放上那么一丁点儿，就算是增加些油水了。镇上的人们尊敬索爷，除了索爷的人品，大抵也是为了买肉时，索爷的一刀下去，能多带上些肥膘儿。

  　　

  索爷说，做屠夫是家传的手艺，到他这里是第五代。

  　　

  索爷为人豪要如何治疗儿童白癜风爽，虽是屠夫，却不好酒。索爷说，以前本也是好的，但因为有一次喝多了酒，打开了猪栏的门，在猪圈里睡了一夜。而圈里的两头猪却不见了踪影。索爷为此挨了批，受了罚。所以，索爷认为都是喝酒惹的祸，从此便再也滴酒不沾了。

  　　
家长应如何注意儿童白癜风的饮食

  那时的索爷已经四十几岁了，但却一直没有成家讨老婆。镇上人说，索爷年轻时，有一次，杀一头性情暴烈的公猪，不慎被那拼命挣扎的猪踢到了男人要命的地方。索爷自此也就断了讨老婆的念头。而这，也只是镇上人的传言，不知真假。

  索爷没有成家，但却极爱孩子。索爷不识几个字，但他的肉店里却总是预备着些读书用的笔和本儿。要是哪个孩子的笔或本儿用完了，而家里又一时没钱去买，只要到肉店里叫上一声“索爷”，笔和本儿就全有了。而索爷每次也都会用他那粗糙的大手，抚一抚孩子们的头，说上一句：娃儿，可得好好念书啊。

  当我还是个孩童的时候，也总喜欢到索爷的肉店里玩耍，看索爷杀猪。偶尔，赶上索爷心情好时，会随手扔条猪尾巴给我们这些玩耍的孩子。抢到了猪尾巴的孩子，就会欢天喜地的把它带回家去，美美的熬上一锅汤，那已算是难得的改善了。

  　　

  看索爷杀猪，其实也是一件极有意思的事。

  索爷身强力壮，手脚麻利。杀猪的过程干净利落，决不拖泥带水。面对着哀号的猪，索爷似乎没有丝毫的怜悯。一刀下去，一准儿会扎进猪的心脏，鲜血也会随之喷涌而出。那猪也就慢慢的不再嚎叫了。

  放完了血，索爷要在猪蹄上割一个小口儿，然后用嘴对着那小口儿，用尽全身的力气，将那死去的猪吹的膨胀起来。猪就象极了一个变了形的大气球。这时的索爷会扎住吹气的小口儿，再把那鼓膨膨的猪放入那口大大的、盛满开水的锅中，再用一块粗糙的石头，把猪身上的毛褪得个一干二净......

  （记得有一句俗语：死猪不怕开水烫。想必就是这样得来的吧。）

  　　

  转眼几十年过去了，我也早已离开了那座儿时生活的小镇。而童年的往事却总是历历在目。间或，脑海中也会不时的浮现出索爷那淳朴而憨厚的笑容。

  　　

  一个初夏的夜晚，我忽然接到了一个陌生的电话。对方说自己是镇上小学里现在的校长。校长说，再过几天，是学校建校五十周年的日子，同时也究竟北京中科院研究所怎么样是学校新建的教学楼启用的日子。希望到时候我能回去看看。我告诉校长，只要时间允许，我一定会去的。

  电话里，又和校长闲聊了几句。我忽然问，索爷还好吗？电话那端是几秒钟的沉默。校长说，去年冬天，索爷就已经故去了。建新学校的钱有多一半都是索爷捐的，那是索爷一生的积蓄......

  　　

  放下电话，我的眼睛有些湿湿的。我不知道，这份伤感是为了什么。或许是为了淳朴而善良的索爷，或许，也是为了那段儿时的遥远而温暖的回忆吧。